高雄傢俱好文分享-「你根本不知道競爭者是誰！」全家看台灣零售業面臨的兩大挑戰，鎖定兩方向解題【Hi家居/888創意生活館】
全家便利商店全家葉榮廷電商
2017-02-10 10:20 數位時代 何佩珊
13.35K
全家便利商店提供
全家便利商店去（2016）年營收持續增長，首度突破600億元大關，但展望未來，全家便利商店董事長葉榮廷直言有兩大挑戰：一是人口下滑的自然流失、二是科技帶來的隱形競爭持續在瓜分市場。而面對這兩大難題，他也提出了兩大解方。
人口減少、競爭者增
葉榮廷表示，台灣高齡化的問題很清楚，以去年來看，已經有一半人口超過40歲，加以少子化問題，造成勞動人口下降。「我們內部統計，台灣平均一年減少18萬個勞工。」他預期政府政策若沒有引進移民，未來幾年總人口下降將是必然，對便利商店是很直接的衝擊，他說：「人在減少，如果什麼事都不做，那消費者到店的人數就會自然流失。」
另外他也提到，「科技技術發展當然可以帶來好處，相對也帶來威脅。」他指出目前在中國市場，有兩件事讓他特別關注，一個是網路外賣平台「餓了麼」和「蜂鳥配送」的組合；另一個是阿里巴巴創辦人馬雲去年發表的VR購物平台「buy+」。在他看來，這些都是實體零售的隱形競爭者，甚至，「你根本不知道競爭者是誰。」
提高來店頻率、拓展新客源
但事情也不是那麼的絕望。面對自然客源流失和客源瓜分問題，他的答案是：「第一，我讓這些客源來便利商店的頻率提高。」或更具體地說，「我們覺得靠鮮食、靠會員源經營是非常有機會的。」
第二，開發新客源。他說，「我們與其跟電商競爭，不如擁抱電商。」過去幾年全家在電商的積極布局，就可能是未來新客源的重要來源。而全家也目標今年行動商務營收要從去年的近5億元，挑戰3成以上成長。此外，他表示過去便利商店的主力客層非常年輕，未來則是希望引進更多高年齡層客戶，也因此特別找來顧問專家針對台灣高齡者作質化研究。
當然，這些都不是一兩句話就可以做到的改變。就像全家過去的咖啡改革等等模式一樣，他們會採取假設、實驗、檢測、萃取這四個階段，利用小規模實驗店找出新方向。而無可避免地，這需要時間。
文章出處：
https://www.managertoday.com.tw/articles/view/53994?utm_source=line&utm_campaign=%E3%80%8C%E4%BD%A0%E6%A0%B9%E6%9C%AC%E4%B8%8D%E7%9F%A5%E9%81%93%E7%AB%B6%E7%88%AD%E8%80%85%E6%98%AF%E8%AA%B0%EF%BC%81%E3%80%8D%E5%85%A8%E5%AE%B6%E7%9C%8B%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%9B%B6%E5%94%AE%E6%A5%AD%E9%9D%A2%E8%87%A8%E7%9A%84%E5%85%A9%E5%A4%A7%E6%8C%91%E6%88%B0%EF%BC%8C%E9%8E%96%E5%AE%9A%E5%85%A9%E6%96%B9%E5%90%91%E8%A7%A3%E9%A1%8C&utm_medium=message
【Hi家居/888創意生活館】
留言列表
